在豬肉屠宰環節，共有(yǒu)6個(gè)作(zuò)業(yè)流程，即活豬進場(chǎng)登記——電(diàn)擊——上(shàng)鈎——分(fēn)割——入庫——出庫₽。每個(gè)環節都(dōu)需要(yào)做(zuò)好(hǎo)詳細信息登記才能(néng)确保信息的(de)準确性，可(kě)追溯性。接下(xià)來(lái)健永科(kēσ)技(jì)就(jiù)帶大(dà)家(jiā)了(le)解一(yī)下(xià)RFID讀(dú)寫器(qì)在豬肉屠宰環節的≈(de)具體(tǐ)應用(yòng)。

一(yī)、耳标與挂鈎對(duì)應

讀(dú)寫器(qì)讀(dú)取挂鈎和(hé)耳标的(de)信息，将耳标的(de)信息關聯到(dào)挂鈎上(shàng)。δ在挂鈎正反面都(dōu)貼上(shàng)電(diàn)子(zǐ)标簽，保證RFID讀(dú)寫器(qì)能(néng)正确讀(dú)取挂鈎标簽。

在RFID耳标讀(dú)寫器(qì)設計(jì)上(shàng)，耳标讀(dú)寫器(qì)外(wài)"殼成V字型，能(néng)夠讓豬頭充分(fēn)帖服在耳标讀(dú)寫器(qì)上(shàng)，最大(dà)限度的(de)保證了(le)耳标RFID标簽的(de)讀(dú)寫率。外(wài)殼采用±(yòng)ABS塑料，将幹擾降到(dào)最低(dī)。RFID讀(dú)寫器(qì)隐藏于V字型外(wài)殼的(de)☆背部最高(gāo)點。

這(zhè)種設計(jì)解決了(le)豬個(gè)體(tǐ)豬大(dà)小(xiǎo)差異造成的(de)天線擺位問(wèn)題。使耳标和(hé)天線之間(jiān)保持在30CM以內(n èi)。避免天線被碰撞損壞。

二、檢疫信息錄入

當挂鈎經過檢疫流程的(de)挂鈎讀(dú)寫器(qì)時(shí)，讀(dú)寫器(qì)讀(dú)取挂鈎上(shàng)的(de)數(shù)據，自(zì)動添加到(dào)LED檢疫機≈(jī)的(de)RFID标簽列表。檢疫人(rén)員(yuán)通(tōng)過LED檢疫機(jī)的(de)檢疫按鈕，将檢疫的(de)結果傳輸到(dào)RFID挂鈎标簽上(shàng)。(§備注：有(yǒu)2次檢疫，一(yī)次內(nèi)髒檢疫，一(yī)次白(bái)條檢疫。2次檢驗的(de)操作(zuò)步驟在LED檢疫機(jī)上(shàng)一(yī)樣。)

三、稱重信息錄入

當挂鈎經過稱重流程的(de)挂鈎讀(dú)寫器(qì)時(shí)，讀(dú)寫器(qì)讀(dú)取挂鈎上(shàng)的(de)數(sΩhù)據，自(zì)動添加到(dào)LED重量錄入的(de)RFID标簽列表。作(zuò)業(yè)人(rén)員(yuán)可(kě)以通( tōng)過稱重器(qì)自(zì)動獲取重量，也(yě)可(kě)以通(tōng)過小(xiǎo)鍵盤輸入重量。✔作(zuò)業(yè)人(rén)員(yuán)用(yòng)小(xiǎo)鍵盤輸入膘厚信息。點擊确定完成LED重量錄入機(jī)。

四、冷(lěng)庫溫度信息實時(shí)記錄

通(tōng)過RFID溫度監控标簽可(kě)實時(shí)監控冷(lěng)庫的(de)溫度變化(huà)，并将變化(huà)信息實時(shσí)傳遞到(dào)RFID讀(dú)寫器(qì)，從(cóng)而傳輸到(dào)後台的(de)信息系統，工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)就(jiù)可(kě)實時(shí)看&(kàn)到(dào)溫度變化(huà)。

五、稱重出庫信息錄入

當挂鈎經過稱重流程的(de)挂鈎讀(dú)寫器(qì)時(shí)，讀(dú)寫器(qì)讀(dú)取挂鈎上(∏shàng)的(de)數(shù)據，自(zì)動添加到(dào)LED重量錄入的(de)RFID标簽列表。作(zuò)業(yè)人(rén↕)員(yuán)可(kě)以通(tōng)過稱重器(qì)自(zì)動獲取重量，也(yě)可(kě)以通(t ōng)過小(xiǎo)鍵盤輸入重量。點擊确定完成LED重量錄入機(jī)。

六、RFID與後台數(shù)據庫信息傳遞

RFID讀(dú)寫器(qì)在每個(gè)環節讀(dú)取的(de)RFID發出的(de)标簽信息最終都(dōu)↕會(huì)傳遞到(dào)後台的(de)數(shù)據庫，從(cóng)而形成完整的(de)屠宰，檢疫，儲存，出庫¶信息庫。

總結

RFID讀(dú)寫器(qì)在豬肉屠宰環節的(de)應用(yòng)可(kě)以确保信息的(de)準确性，可(kě)追溯性，可(kě)有(yǒu)效建立豬肉溯源體(tǐ)系。